图：旺角有街市肉档以雪藏肉冒充新鲜肉售卖，64岁男涉向食环署发假誓遭警方拘捕。

　　【港闻报讯】记者盛德文、叶浩玄报道：旺角广东道一间肉档，涉嫌将冷藏肉充新鲜肉出售，去年6月涉案的肉档被食环署钉牌后，一名男子接手重新申请牌照，在去年12月向食环署宣誓，声称与上手牌主无关系。惟食环署事后证实有人隐瞒两者的工作伙伴关系，转交警方跟进。警方前日（9日）采取行动，以涉嫌“作出虚假法定声明”罪名，拘捕一名64岁、姓张的猪肉男买手。

　　警方表示，作出虚假法定声明是严重罪行，一经定罪，最高可被判监两年。食环署回复《港闻报》查询时表示，新鲜粮食店的持牌条件列明不得把冰鲜肉陈列作新鲜肉或当作新鲜肉出售，任何人违反上述持牌条件，其牌照可被即时取消。据纪录，由去年至今年9月，因以冰鲜／冷藏肉充当新鲜肉陈列或出售，违反相关持牌条件而被该署取消牌照的个案共有8宗。

　　将冷藏肉充新鲜肉卖

　　旺角街坊刘太表示，数年前已知该处有肉档将冰鲜肉当新鲜肉卖，从来都不帮衬该肉档。街坊陈先生则表示，冻肉充鲜肉分明在欺骗消费者“买贵肉、买错肉”，早知就不会帮衬了！希望加强打击。