拌饭是韩国最具代表性的大众平价美食之一。然而，自去年年初以来，拌饭的价格持续上涨。最近发布的数据显示，9月首尔地区的拌饭平均价格首次超过了1.1万韩元。这一涨价现象主要与食材成本上升有关，尤其是蔬菜价格的大幅波动。例如，目前4公斤菠菜的批发价已经高达1900元。这使得许多餐饮店不得不提高菜品价格以维持运营。