柳州猪肉有了“电子身份证”,原来长这样

记者从柳州市市场监管局获悉,11月起,全市农贸市场、大中型超市肉类销售点正式开启“桂食安”溯源码统一公示。溯源码就像肉类的“电子身份证”,可查询肉类来源,实现全程可追溯监管。

执法人员通过溯源码查询信息。柳州市市场监管局供图

11月8日,记者来到广雅新街市与河西菜市场看见,进行肉类产品经营的商铺均有公示“桂食安”溯源码。在广雅新街市一家肉摊,记者用手机扫描肉摊点前的溯源码,立即弹出销售摊位信息、肉类品名、生产日期、检疫证号、猪肉来源等信息。想知道自己吃的猪肉来源于哪里,随手就可查询。

市民通过溯源码了解肉品信息。实习生潘欣怡摄

“你这猪肉是哪里来的?”一位肉摊老板告诉记者,在购买猪肉时,总有顾客这样问,有时候他们说出来,顾客还不相信。如今猪肉有了“身份证”,顾客扫描就可以知道肉类的来源、进货渠道等,打消了顾客对肉品的质疑。

在河西菜市场,前来买菜的吴女士也是第一次了解到猪肉溯源码。她说,扫码查询,让市民更详细了解了猪肉信息,买得更放心,吃得更安心。

市场上销售的猪肉。实习生潘欣怡摄

柳州市市场监管局相关负责人介绍,市民能够如此方便查询到肉类信息,是因为自治区市场监管局与自治区农业农村厅两部门贯通了“桂食安”和“牧运通—桂”系统,建成跨部门公共数字智治平台。屠宰企业可以在“牧运通—桂”生成检疫检验无纸化动物检疫证明、肉品品质检验合格证“双证”后,自动推送到“桂食安”,无缝对接市场准入。消费者就可以通过二维码追溯相关信息。

该负责人称,“桂食安”溯源码的公示,不仅方便了监管部门对市场肉类产品经营的管理,也在一定程度上提高了顾客的消费满意度和幸福获得感。